讲座题目：多糖体内外消化酵解及对肠道健康的作用
讲座人:聂少平 教授
主持人：胡新中 教授
讲座时间：09:00
讲座日期：2016-6-3
地点：长安校区 格物楼二层食品学院报告厅
主办单位：食品工程与营养科学学院
讲座内容：讲座针对植物多糖在动物体内的消化、发酵特性，围绕构效关系分析多糖对动物肠道健康作用，并就十三五国家科技发展计划进行分析讨论。
